Ножи JERO

Специальные ножи серии ТR

Ножи Jero линейка TR

Все более актуальным у профессионалов становится разграничение ножей по функциям. В связи с этим, специалисты компании Jero предлагают свое решение – это серия профессиональных ножей ТR (СOLOR). Серия примечательна тем, что имеет возможность идентификации ножей цветными рукоятками, в зависимости от пищевых продуктов. Различные цвета ножей позволяют выполнять санитарные нормы, для различных продуктов, каждой цели — разный нож.
Материал рукоятки: прорезиненный пластик. Рукоятка изготовлена из термопластичной, нескользящей резины (Santoprene), с жестким внутренним слоем полипропилена.
Такая рукоятка позволяет уверенно удерживать нож при любых условиях, а лезвие с антибактериальным покрытием, не позволяет развиваться на его поверхности болезнетворным бактериям.
Контакт с пищевыми продуктами: рукоятка не токсична, абсолютно гигиеничная и может использоваться в посудомоечной машине.
Высококачественные ножи серии ТR обладают клинками с отличной твердостью, хорошими режущими свойствами и высокой степенью коррозионной стойкости. Клинки выполнены из нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия, термостойкие.